校徽世新大學徵才平台暨人才庫Online Application System

標題圖片

徵才企業Company

產業類別 旅遊/餐飲/旅館業 > 徵才企業 豊漁股份有限公司

豊漁股份有限公司

公司資訊

員工人數
  • 315
通訊地址
  • 24102新北市三重區光復路二段88巷22弄8號
公司簡介
  • 初魚餐飲集團自2015年12月本店成立後,以無菜單料理為主要經營模式,亦推出不同於以往的品牌
    [初魚 鮨]
    ▕保留傳統江戶前壽司之精髓
    ▕堅持職人技法以傳統刀工引出食材美味

    [初魚 鉄板料亭]
    ▕以最頂級新鮮當季食材,藉鐵板火候引出食材美味
    ▕無菜單模式與板前座位給客人帶來的驚奇感

    [盈科]
    ▕日式料理為主軸,結合世界各地料理文化
    ▕由米其林星級主廚 稗田良平主廚領軍

    [li teppanyaki]
    ▕結合東西方元素及食材,打破傳統鐵板料理既定印象
    ▕菜單由前祥雲龍吟主廚:稗田良平親自監製
    ▕台灣首家以餐搭酒的鐵板燒
    ▕不定期邀請海外星級名廚,來台客座並傳授料理技能

    [季樂和牛鐵板燒]
    ▕延伸集團精神,復刻日式昭和氛圍
    ▕打造連「和牛也可以天天享用」的食尚美味

    [長浜魚屋]
    ▕全新日系品牌,主打高品質、親民價格黑鮪魚
    ▕從九州規模最大的「長濱鮮魚市場」空運頂級黑鮪魚來台

    [牛喜 壽喜燒•水炊鍋]
    ▕秉持「簡單即是美味」的核心理念
    ▕強調食材的原汁原味,引進被譽為和牛瑰寶的「日本黑毛和牛」
福利制度
  • 初魚餐飲集團共同享有之福利制度
    ★ 婚喪喜慶補助:結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金
    ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助
    ★ 生日禮金
    ★ 每年旅遊補助金
    ★ 每日供餐
    ★ 完整教育訓練
    ★ 透明升遷管道
    ★ 提供內部技能提升
    ★ 提供免費制服及制服清洗
    ★ 語言證照獎金:日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000

    依各品牌特性,另有其他福利制度。

職缺(以下資料共12列)

職缺名稱類別工作內容截止日期
【長浜魚屋】實習生 實習 1.開餐前準備工作。
2.提供桌邊服務,依照標準服務流程維持店內服務品質及餐點品質。
3.餐點內容介紹說明。
4.餐點擺盤。
5.營運現場清潔。
6.櫃檯事務操作(結帳、收銀)。
7.其他主管交辦事項。

2026/12/31
【牛喜】實習生 實習 1.開餐前準備工作。
2.提供桌邊服務,依照標準服務流程維持店內服務品質及餐點品質。
3.餐點內容介紹說明。
4.營運現場清潔。
5.其他主管交辦事項。

2026/12/31
【季樂】外場實習生 實習 1. 完成每日開班準備工作。
2. 熟悉現場座位號及葆光系統操作,開桌並引導客人就座。
3. 了解餐點內容與食材相關知識,客人有疑問能介紹說明。
4. 引導客人使用QR CODE點餐,必要時操作系統幫客人點餐
5. 提供桌邊服務,解決客人營運時之所有需求。
6. 維持自助吧區域清潔,保持物料充足,溫度適當。
7. 維持現場清潔(含桌面、椅子、置物籃、地面等)。
8. 完成每日收尾工作。
9. 其他主管交辦事項。
2026/12/31
【季樂】內場實習生 實習 1. 餐期前置作業:負責洗、剝、削、切各種食材之備料作業。
2. 依照菜單準備不同菜色所需要的食材。
3. 依照SGS衛生管理規範,進行現場廚具清潔及廚房清潔等衛生管理工作。
4. 維持菜餚擺盤與出菜順序之一致性。
5. 了解並熟悉所有食材之產地與介紹。
6. 完成主管交代之事務
2026/12/31
【初魚 鉄板料亭】外場實習生 實習 1.熟悉現場座位號,引導客人就座。
2.提供桌邊服務,解決客人營運時之所有需求。
3.餐點內容介紹說明。
4.茶水巡視,餐盤整理、備品補充。
5.初魚訂位頁面操作
6.每日開班準備工作。
7.現場清潔
2026/12/31
【初魚 鮨】外場實習生 實習 1.熟悉現場座位號,引導客人就座。
2.提供桌邊服務,解決客人營運時之所有需求。
3.餐點內容介紹說明。
4.茶水巡視,餐盤整理、備品補充。
5.初魚訂位頁面操作
6.每日開班準備工作。
7.現場清潔
2026/12/31
【牛喜】兼職 工讀 1.開餐前準備工作。
2.提供桌邊服務,依照標準服務流程維持店內服務品質及餐點品質。
3.餐點內容介紹說明。
4.營運現場清潔。
5.其他主管交辦事項。
2026/12/31
【長浜魚屋】兼職 工讀 1.開餐前準備工作。
2.提供桌邊服務,依照標準服務流程維持店內服務品質及餐點品質。
3.餐點內容介紹說明。
4.餐點擺盤。
5.營運現場清潔。
6.櫃檯事務操作(結帳、收銀)。
7.其他主管交辦事項。
2026/12/31
【季樂】外場兼職 工讀 1. 完成每日開班準備工作。
2. 熟悉現場座位號及葆光系統操作,開桌並引導客人就座。
3. 了解餐點內容與食材相關知識,客人有疑問能介紹說明。
4. 引導客人使用QR CODE點餐,必要時操作系統幫客人點餐
5. 提供桌邊服務,解決客人營運時之所有需求。
6. 維持自助吧區域清潔,保持物料充足,溫度適當。
7. 維持現場清潔(含桌面、椅子、置物籃、地面等)。
8. 完成每日收尾工作。
9. 其他主管交辦事項。
2026/12/31
【季樂】內場兼職 工讀 1. 餐期前置作業:負責洗、剝、削、切各種食材之備料作業。
2. 依照菜單準備不同菜色所需要的食材。
3. 依照SGS衛生管理規範,進行現場廚具清潔及廚房清潔等衛生管理工作。
4. 維持菜餚擺盤與出菜順序之一致性。
5. 了解並熟悉所有食材之產地與介紹。
6. 完成主管交代之事務
2026/12/31
【初魚 鉄板料亭】外場兼職 工讀 1.熟悉現場座位號,引導客人就座。
2.提供桌邊服務,解決客人營運時之所有需求。
3.餐點內容介紹說明。
4.茶水巡視,餐盤整理、備品補充。
5.初魚訂位頁面操作
6.每日開班準備工作。
7.現場清潔
2026/12/31
【初魚 鮨】外場兼職 工讀 1.熟悉現場座位號,引導客人就座。
2.提供桌邊服務,解決客人營運時之所有需求。
3.餐點內容介紹說明。
4.茶水巡視,餐盤整理、備品補充。
5.初魚訂位頁面操作
6.每日開班準備工作。
7.現場清潔
2026/12/31